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黑芝麻老冰糖中秋大月饼每逢佳节倍思亲湖北蕲春黄梅武穴土特产

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湖北黄冈土特产驾驶员培训资料题库书

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天然绿色食品【特制芝麻月饼大发饼】

——传统工艺馥郁酥香入口即化亘古不变的经典味道

合家团圆月饼香

      八月十五中秋节，秋高气爽，夜空碧蓝，一轮皓月当空，又圆又亮。中秋节的月饼，象征着团圆，它不仅以独特的美味带给人们饮食上的享受，而且以丰富的吉祥文化内涵，增添了节日的喜庆色彩，带给人们精神上的愉悦与对美好幸福生活的憧憬和希望。
   月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等。是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
   八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，中秋边吃月饼，边赏月，作为家人团圆的象征，逐渐成为节日的礼品。月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜。八月十五凯旋而归，当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
   最初的月饼记载是宋朝大诗人苏轼诗中所提到的加糖和油酥的小圆饼。“小饼如嚼月、中有酥和怡”。月饼这一名称，是在南宋周密的《武林旧事》中出现的。但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志余》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相赠，取团圆之义”。到了清代，关于月饼种类越来越多，制作越来越精细。月饼发展到今日，品种更加繁多，风味各异。
   每当中秋佳节，我们一家人从四面八方回家团聚，面对皓月当空，手握月饼，有时我们围坐静听玉兔捣药、嫦娥起舞、吴刚伐桂之声，来个吃月饼，赏月活动，个个心情更加平静。有时候，一家人边吃月饼边赏月，二女儿朗颂着唐代杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”的佳诗，她身居外地，对家乡思念，寄抒无限深情。大女儿接着朗颂李白的“俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月”的诗句，女儿胸怀博大，壮志凌云。儿子不等女儿说完就高声朗颂着苏东坡的名篇《水调歌头》中“但愿人长久，千里共婵娟”的绝唱的乐观主义精神和伟人毛泽东的“可上九天揽月，可下五洋捉鳖”的豪放英雄气派。一家人你来一句，我和一句，纷纷朗颂和呤咏赏月诗，心中真有说不出的喜悦之情。大家赏赏月，吃吃饼，诵诵诗，抒抒情，尽情地享受着天伦之乐，过一个愉快的中秋佳节。（程道炳）