易武刮风寨古树茶黄片
【原 料】易武大树茶黄片
【净 含 量】400克
【储藏方法】清洁、通风、干燥、避光、无异味、无污染
【保 质 期】在符合标准的贮藏的条件下，适宜长期保存
所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，只是叶片比较大，条索不太紧密所以被选出。黄片由于叶片组织厚实，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃，所以，如果古树黄片，在当年非常好喝，它也具有越陈越香醇的品质特征，特别是陈化的老黄片，更加迷人.
黄片比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
黄片的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。
至于投多少茶和泡多长时间，就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝，更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。
由于易武古树老黄片多是老叶，回甘和生津就没有古树的快和猛烈，如果阁下是追求回甘和生津猛烈的茶友，此茶有点不适合，但并不是说没有生津，是与古树茶相比较弱一些，如果能尝到如此品质的老黄片，这就是阁下的幸福了。
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