亲,欢迎光临三峡诱货养生坊,农家新货-妈妈做的干土豆片开卖啦。本店的干土豆片全部采用农家自种的高山黄洋芋(黄心土豆),全手工制作噢!
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土豆片在我们三峡地区,被亲切的称为“三峡人的可比克”,可见土豆片受欢迎的程度。
土豆片的原料其实很简单,就是单纯的高山黄心土豆。但制作的工艺相对复杂,先得挑选优质的土豆,然后得一个一个的刨皮,然后再切成均匀的薄片,然后放到锅里用大火煮至7分熟,最后在太阳下晒干。
个人认为,自己家的干土豆片比KFC、麦当劳里面的薯条好吃百倍,和可比克等薯片相比,少了几分加工添加,多了一份营养健康。
在我们当地,洋芋片片一般是油炸之后直接食用的,特别的香酥可口。而在北方、西部地区,洋芋片一般都是用水泡软之后炒菜吃的。不管是那种风俗,不管是那种食用方法,洋芋片片的美味始终被人们津津乐道。
俺家用纯正菜籽油做出来的土豆片颜色金黄,香脆可口,非常诱人噢。
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