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\老冰糖指的是用传统的制做工艺,跟现代货的工艺不同,听做冰糖老师傅讲,相传是清朝乾隆年间就开始制做,记得小时嘴馋,经常是到桂子里偷几块冰糖放口袋里。后来老兵进城市里打工的时候也很纳闷,不管哪家超市还是商店都买不到这种冰糖,那时,老兵才知道,原来这种老冰糖还是家乡的特产啊!
为方便大家食用我们将冰糖敲为小块的,如果需要大块的朋友,请拍下时留言就可以了。
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\老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等,用传统工艺生产而成的不规则多晶体状冰糖。冰糖的成份是含结晶水的蔗糖,还含有少量矿物质及有机物。将糖放入适量水加热溶解,进行煮糖,达到一定浓度后输入结晶盆,在结晶室内养晶一周后,取出将母液控尽,去掉砂底敲碎干燥后,即为成品。
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保存方法
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新疆伊犁 ID301826 :
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评论时间:2024年10月27日
甘肃庆阳 ID275912 :
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评论时间:2024年10月27日
广东江门 ID932908 :
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评论时间:2024年10月27日
内蒙古鄂尔多斯 ID746102 :
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评论时间:2024年10月27日
陕西商洛 ID395190 :
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评论时间:2024年10月27日
河北承德 ID283653 :
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评论时间:2024年10月27日
黑龙江七台河 ID351756 :
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评论时间:2024年10月27日
云南楚雄 ID739817 :
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评论时间:2024年10月27日
安徽合肥 ID356122 :
蛮好的,呵呵,以后继续光顾
评论时间:2024年10月27日
广西防城港 ID483552 :
跟你交易次次都这么成功和开心的希望我们以后有更多的交易吧哈哈
评论时间:2024年10月27日