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武乡炒指”是武乡民间流传时间很长的一种面食制品,因其外形象人的手指而得名。把面和好后,擀成厚厚的饼,切成手指大小的面条块儿,然后用干土磨成粉,用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条,吃起来香脆可口,
\\首先把小米面粉,小麦面粉和鸡蛋一起和起来,擀成厚厚的饼,切成手指大小的面条块儿。
\\再放至铁锅里沸腾的沙土中不停的翻炒,亲们,可能要担心卫生了!土是万物生长之源,含多种天然矿物质,营养何其丰富,但我们不能直接食用,通过这种农家土炒法,就吸收了大地的精华。
\\炒好后用筛子把沙土漏去,冷却以后即可食用
\\\\常食炒指对消化系统还有好处,对于溃疡和肠胃不适有好作用。特别是对于水土不服的有奇效。
\\“炒指”,是武乡民间流传时间很长的一种面食制品,因其外形象人的手指而得名。关于“炒指”的来历,还有一个古老的传说。
\\早在西晋末年,杂居内地的各少数民族多受汉族地主豪强的奴役压迫。武乡羯人石勒因善于相马,结识马牧帅汲桑。两人志趣相投,便招募起兵,自号大将军。羯人原是匈奴入塞的羌渠部后裔,惯游牧善骑射,所以在行军打仗时一天能走数百里,在时战况紧急时,没有时间安锅造饭,士兵就得挨饿。为方便士兵生活,便设法给士兵带干粮,开先是带蒸、煮的面食,有时带在身上几天吃不完,就腐烂、长毛变了质。石勒就想了个办法,让人们把面和好后,擀成厚厚的饼,然后切成手指大小的面条块儿,用水煮熟了再上火烤干,这样带起来就方便多了。后来,石勒手下的一个火头军试着用干土磨成粉,用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条,炒出来居然很有特色,不仅携带方便,而且吃起来也香脆可口,特别经过一段食用,还发现了一个重要的药用价值,带着这个食品,无论走多远,只要常常吃一点,士兵就不会出现不服水土,呕吐、腹泻等不良症状。为此石勒将这个火头军提拔为粮草官,以表对他这项改革的肯定。后来石勒坐了皇帝后,将对他做皇帝出过力的人、物都加以分封,为个食品也在分封之列,可是,那时还没有一个确切的名字,叫什么呢?因外形象人的手指,又是用武乡的土炒制的,武乡是他出生的地方,他认为这是上天让这片黄土来扶助他安立天下,于是就给这个食品分封了一个名字,叫做“皇土炒指”。
\\广东汕头 ID372217 :
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评论时间:2025年01月31日
安徽滁州 ID488669 :
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评论时间:2025年01月31日
甘肃天水 ID844244 :
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评论时间:2025年01月31日
吉林白山 ID639261 :
简直完美到没朋友,太爱你了,后悔拍少了,质量好,颜色和图片一样真实好看。
评论时间:2025年01月31日
河南许昌 ID524056 :
买的到咯。感觉棒棒哒。 山西特武乡黄土炒指农家纯手工制作宝宝原始磨牙棒天然饼干膜片实惠不贵。
评论时间:2025年01月31日
贵州铜仁 ID724467 :
没想到,老板无条件给换啦,呵呵
评论时间:2025年01月31日
河南驻马店 ID439230 :
好的超出我的想象、确实挺不错的
评论时间:2025年01月31日
江苏南京 ID609589 :
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评论时间:2025年01月31日
湖北随州 ID229161 :
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评论时间:2025年01月31日