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土壤酸碱度 又称“土壤反应”。它是土壤溶液的酸碱反应。主要取决于土壤溶液中氢离子的浓度，以pH值表示。

pH值等于7的溶液为中性溶液；pH值小于7，为酸性反应；pH值大于7为碱性反应。土壤酸碱度一般可分为以下几级：

pH值 土壤酸碱度

＜4.5 极强酸性       4.5—5.5 强酸性       5.5—6.5 酸性       6.5—7.5 中性

7.5—8.5 碱性         8.5—9.5 强碱性        ＞9.5 极强碱性

土 壤酸碱度对土壤肥力及植物生长影响很大，我国西北、北方不少土壤pH值大，南方红壤pH值小。因此可以种植和土壤酸碱度相适应的作物和植物。如红壤地区可 种植喜酸的茶树，而苜蓿的抗碱能力强等。土壤酸碱度对养分的有效性影响也很大，如中性土壤中磷的有效性大；碱性土壤中微量元素（锰、铜、锌等）有效性差。 在农业生产中应该注意土壤的酸碱度，积极采取措施，加以调节。

土壤酸碱度对植物养分的有效性、土壤的结构性和作物生长都有很大的关系。首先，土壤中的有机态养分要经土壤微生物参与活动，才能使之转化为速效态养分供植 物吸收，而参与有机质分解的微生物大多数在接近中性的环境下生长发育，因此土壤养分的有效性一般以接近中性反应时为最佳。其次，土壤酸碱度对土壤结构性也 有影响。酸性土壤中，氢离子浓度大，容易把胶体中 钙离子代换出来淋失，故酸性土易板结。而碱性土壤含有大量代换性钠离子和氢氧离子，使土粒分散，干后板结，造成碱土的结构性不良。另外，土壤酸碱度与植物 生长也有很密切关系。自然界里，一些植物对土壤酸碱条件要求严格，它们只能在某一特定的酸碱范围内生长，这些植物就可以为土壤酸碱度起指示作用，故称指示 植物。如映山红只在酸性的土壤上生长，称为酸性土的指示植物；柏木是石灰性土的指示植物，而碱蓬是碱土的指示植物。不同的栽培植物也有不同的最适宜生长的 酸碱度范围（见下表），知道了它们各自最佳的生长范围，我们就可以因地制宜地根据土壤酸碱度，选择合适种植的作物；或根据作物，调节土壤酸碱度到合适的范 围。

主要作物生长最佳的土壤酸碱度

 作物名称 酸碱度 作物名称 酸碱度 作物名称 酸碱度

水稻 6.0－7.0           花生 5.0－6.0           栗 5.0－6.0

小麦 6.0－7.0           烟草 5.0－6.0           西瓜 6.0－7.0

玉米 6.0－7.0           茶 5.0－5.5              甘蓝 6.0－7.0

大豆 6.0－7.0           马铃薯 4.8－5.4       番茄 6.0－7.0

甘蔗 6.0－8.0           橙、柑 5.0－7.0       南瓜 6.0－8.0

甘薯 6.0－6.0          荔枝 6.0－7.0           黄瓜 6.0－8.0

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土壤湿度：表示一定深度土层的土壤干湿程度的物理量。又称土壤水分含量。土壤湿度的高低受农田水分平衡各个分量的制约。

土 壤湿度决定农作物的水分供应状况。土壤湿度过低，形成土壤干旱，作用光合作用不能正常进行，降低作物的产量和品质；严重缺水导致作物凋萎和死亡。土壤湿度 过高，恶化土壤通气性，影响土壤微生物的活动，使作物根系的呼吸、生长等生命活动受到阻碍，从而影响作物地上部分的正常生长，造成徒长、倒伏、病害滋生 等。土壤水分的多少还影响田间耕作措施和播种质量，并影响土壤温度的高低。

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