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本店再次承诺：
不纯不要钱白送 不满意无条件退货 运费店主来出
5斤包邮不分装（如需分装请联系店主说明）
朋友们请注意。这不是做好的成品凉粉，而是凉粉原料——豌豆淀粉，朋友们可以买回家自己做一做，下面有制作步骤，朋友们可以参考
凉粉是夏日，是消暑必备的东西，是很多朋友的选择，但是现在市面上的凉粉有的您还真是吃起来不放心，不如弄点豌豆粉自己做，自己回家做，即卫生，又干净。
如需购买凉粉调料请拍：
如需购买凉粉刮刮请拍：
如需购买绿豆淀粉请拍：
如需购买豌豆淀粉请拍：
如需购买豌豆粉 请拍：
如需购买绿豆粉 请拍：
如需购买红薯淀粉请拍：
购凉粉芝麻酱调料请拍：
购买凉粉花生酱调料拍：
豌豆凉粉做法：
1.先把豌豆粉放入碗内加水搅成糊，水粉按1碗粉：1碗水的比例调糊。（用凉水调糊）
2.把4碗水（凉水）放在锅里，最好用厚底锅，传热慢，不宜糊锅底，
3.开中小火，等锅里的水烧开了，把豌豆糊倒入锅内，用筷子不停的搅拌
4.四周和中心都要搅到，豌豆糊变成乳白色稠糊时，用小火烧开，煮3-5分钟，豌豆糊稠度有些变稀，颜色也变成半透明色时关火，即可出锅
5.倒入盆内，自然凉透，用刀切块，或用凉粉刮刮凉粉条条，加上调料就可以吃了。
6.按这种方法做出的凉粉，韧性好，质地均匀，搅拌不会断裂，口感爽滑，没有技术难度。
调味可按个人喜好，我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花，撒了点香菜末。
另：如果亲们觉得上述比例做出来的凉粉老的话，可以加大水的比例。
这张呢是成品图：
下面是产品做法：首先按照一碗粉：5-6碗水的比例配好如下图。
用一碗粉和一碗水调糊：
余下的水倒在锅里加热烧开：
煮开后，把调好的糊慢慢的倒在锅里，一边倒一边搅，注意这个时候要用小火，用筷子不方便，可以用勺子搅，一直加热再次煮开，再煮五六分钟出锅就可以的，（注意在煮的过程中要一直搅，不的话非常容易糊锅底）
煮好后直接出锅就可以了
放在盆里自然凉透
凉透后把盆扣在案板上，这样凉粉就做好了，挂条 切块都可以的
配上点香菜或黄瓜，绿里透白，很清淡的
最后把调料直接浇上拌好就行了，调料也可以自己做的，用芝麻酱加蒜涨香菜做也可以，都依个人口味的噢
是不是非常的有食欲啊，快来DIY凉粉吧
湖北天门 ID951520 :
好的超出我的想象、确实挺不错的
评论时间：2024年12月28日
新疆喀什 ID321636 :
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评论时间：2024年12月28日
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山西长治 ID741781 :
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评论时间：2024年12月28日
