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小米又称小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。
特别说明：此款小米为沂蒙山有机小米，质地优良，口感极佳。保证！100%天然 100%无污染 100%无农药。随便你怎么检验，要购买的亲们请放心购！
此款是本色米，米粒大，熬得粥粘稠，米香味十足，熬好后放常温下会有一层厚厚的米油皮，不同于超市买的米，超市的米是经过染色，包衣，一系列加工过的，颜色很黄，有的发暗。
1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米
此款米与普通小米的比较:从颜色上看就有很大差别：一个金黄，一个发白，如果同时做出两碗粥来，从口感上区别差距就更大了：一个又香又浓，米汁绵软；一个是清汤寡水，没有清香．
食用方法：煮小米稀饭或者熬小米粥时， 待水快开时（80－90℃）再将米加入。
产品介绍：此款小米小米色泽蜡黄，颗粒圆润，晶莹明亮，吃来软绵喷香。不同寻常的是，用这种米熬稀粥， 闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香。
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