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【特产名】：炒熟酸笋丝
\\【产地】：广西桂林
\\【包装】：250g/袋真空包装
\\【保质期】：30天
\\【存储】：冰箱冷藏
\\【食用方法】：搭配米粉或煮酸辣鱼最佳
\\注意！注意！注意！注意！
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没吃过的亲们注意啦：酸笋是一种很极限的味道，就像榴莲和臭豆腐，要么是大爱，要么避之唯恐不及。对于不喜欢的人，连味道都不想闻，可如果一但喜欢，却又会让人上瘾，欲罢不能。亲拍前需有心里准备哦~~多咨询多了解误会就会少很多~以味道不喜欢给出中差评的亲们立即关闭本页面！
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说起来，酸笋也算得上是有些历史沉淀的美食了。广西普通人家一年四季都爱吃，每年夏笋丰收，吃不完的就会被用来切片过水放入水中浸泡，不需要加任何配料，经过一段时间后，自然变成了酸笋。酸笋入菜，能去腥，消食，开胃。鱼肉类的烹饪，适当加入一些酸笋，不仅能帮肉类提味，又能吸收肉香。八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的配衬，如桂林米粉，南宁的老友粉，柳州的螺蛳粉，壯族风味酸辣汤等等。
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泡制酸笋用的是农村的井水，这个很有讲究。中央电视台CCTV-1热播的大型记录片《舌尖上的中国》也有拍摄介绍广西的酸笋。亲如感兴趣可到搜狐视频看看：http://tv.sohu.com/20120522/n343785589.shtml
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切成酸笋丝后放油，辣椒粉就可以炒了。
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为了方便亲们懒着下厨，本页面都是炒好的酸笋丝。由于是熟食，收货后请放冰箱冷藏可保存30天左右，搭配米粉或其它美食。阿妹不敢保证每个人都会喜欢这个味道，但是如果一但喜欢，会让人上瘾，欲罢不能！
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辣椒油爆炒酸笋
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酸笋炒鸡杂
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炒好的酸笋搭配米粉才是人间美味！
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| \ 卤牛肉 \
\ \ | \ \ ，酸笋（，点击） \
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| \ \ \ | \ \ 将煮好的虑干水，加入，香油，，酸笋，葱花，花生及佐料。一碗美味得令你垂涎的桂林米粉就制作好了。最好不要加汤，这样才能吃得出桂林米粉的那种纯美鲜香的真味 | \
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