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大家注意:煎饼是地方特色,不是每个人都会喜欢,百口难调,纯手工的会稍微硬一些,加上真空包装,收到以后晾一下,让里面有空气进入,如果喜欢吃软的,最好还是热一下,不要放了好久才去吃,那样更硬的,真空了的,容易粘到一起的。而且煎饼在山东每个地方做的味道也不一样,包括不是一样人做的味道也会有区别,这个就是个手工特色主食,真的不是工厂生产的那种这么统一的口味。外地的朋友买一份两份尝尝吃个新鲜,喜欢吃下次再多买,不喜欢吃的话就请略过,毕竟有些人吃不惯的哦。
大家注意我们会一斤一斤给真空,所以请买2的倍数,这样真空效果好一些,半斤的有时候真空不太好。比如您买了6份,就是3斤,会发三份1斤装的,请大家知悉。
煎饼:是中国传统食品之一,是用杂粮面调成糊状的杂面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般手工煎饼呈圆形,疏松多孔。
我们这里农村几乎家家都烙煎饼,是我们这的主食,煎饼卷大葱更是我们这里人的最爱,现在新的吃法还是,卷炒好的鸡蛋或者是酱,菜,辣椒酱都可以,吃的方法很多种,大家可以多多尝试一下。
每个地区做煎饼的口味可能有一些不同,我们家的是纯手工制作的,比较有嚼劲,大家可以多卷点菜在里面,第一次吃煎饼的朋友要注意了,可以先少买一些尝尝,如果觉得口味比较适合你的话,再多购买一些。毕竟是地方特产,不一定适合全国人民的。
先看一下煎饼怎么做的哦
这个是小麦,做煎饼的时候现磨成面糊。
很熟练哦,大大的煎饼,超级好吃!
烙好了,我们烙的比较干,所以边边容易掉一些渣子。干一些比较好吃哦。
煎饼由粗粮制作而成,对人的身体有很多好处,建议大家多多食用,在城里吃的细粮食比较多,有时候感觉身体没力气,消化不太好,不妨吃吃我们的粗粮食品,换着吃对身体也有好处的。
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