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【名称】:伞塔牌担担面调料(微辣的拌面调料)
\【配料】:辣椒、植物油、酱油、芽菜、食用盐、芝麻酱、白砂糖、食醋、山梨酸钾
\\【净含量】:240g,30g/小袋*8袋
\【生产公司】:成都鼎新实业有限公司
\【QS】: 510103070050
\【执行标准】:Q/73235919-0.01
\【保质期】:12个月
\【储存方法】:宜置冷柜储藏,或25度以下避光储藏
\本品食用方便,卫生快捷,内有8袋装(30克*8袋);
\【食用方法】:将生面条100克-150克煮熟后,盛入碗中,加入本调料一小袋,调和均匀即
\可成一份风味独特的担担面,加入少许葱花味道更好,亦可用于方便面,米线及其他面食调
\味。干拌面和汤面均可!
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【风味特点】:
\担担面是著名成都小吃,面条细薄,舀上炒制的猪肉末而成。汤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻。
\此菜在四川广为流传,此菜为筵席点心。
\成都风味食店。“担担面”原为一种大众化食品,经营者肩挑担子,走街串巷,遇有食者,现
\煮现卖。因其价廉物美、方便,深受群众喜爱。人们不知售者名姓,统以“担担面”呼之。解
\放后,为满足群众需求,四川省成都市饮食公司集中了部分技术力量,在成都提督街设专点供
\应至今。品种以“担担面”为主,也兼营“白油燃面”、“素椒炸酱面”和“豆花鸡丝面”等。
\担担面调料:
\本产品根据川味担担面之特点精心酿制而成。色泽红褐色或棕褐色。麻辣味突出且
\协调,鲜咸适口,复合香气浓郁、醇厚,呈半流体状,油润有光泽。
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