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云南特产 保山麒麟 精制豌豆粉(稀豆粉、豆浆、酥肉、凉粉) 400克

云南特产 保山麒麟 精制豌豆粉(稀豆粉、豆浆、酥肉、凉粉) 400克

网店地址:
网店名称:
绿生源生态土特产店
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价格:
6.50
旺旺:
家乡的土特产74
发货速度:
4.84
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4.85
服务评分:
4.87
云南特产 保山麒麟 精制豌豆粉(稀豆粉、豆浆、酥肉、凉粉) 400克详情:






 
满就送促销<部份商品参与>    活动日期:2014-02-08 - 2014-04-30
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热烈欢迎各位亲的光临!

 

云南省商业企业诚信单位

云南保山麒麟粮油工业有限责任公司

绿色食品 放心粮油 精制豌豆粉 

 

       各位亲们请注意咯!这只是一包一包的粉粉,收到货后可按自已的需要制作稀豆粉、凉粉、豆粉......!可根据说明上制作。

          豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。

凉粉

稀豆粉

稀豆浆

酥肉

      <营养分析>

       在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

1.增强机体免疫功能:

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.通利大肠:

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

豌豆粉:400克(一袋)

保质期:12个月

卫生许可证:保市卫食字(2003)第033号

 

保山豆粉鲜嫩绵实,酸辣清香,滑爽适口,深受广大群众的喜爱。

下面给亲们介绍一下凉粉的制作方法:

    保山豆粉用地方老品种豌豆磨面打浆,煮浆凉冻而成,一般是放入一个木制长方形的托盘,然后就可以拿出去售卖。这种精制的豆粉呈浅黄颜色,软软糯糯的样子,黄亮鉴人,厚约2厘米左右,吃的时候,用刀切成长2∽3厘米长,比面条略粗粗的方条,放入碗里。这些凉粉条片片光滑,互不粘连,粗细均匀,长短一致,色泽柔和,方为上佳。这时要加放佐料:酱油、花椒油、碎花生、油辣椒粉、芝麻、芫荽、蒜泥等,共10余种,拌匀就可以吃了。

  保山豆粉吃起来感受特别,有炒花生的脆劲,有焙芝麻的绵香,有麻辣的畅快提神,有汁浓的开胃增食,还有各种料味混和的清香醇美。

       下村豆粉是云南保山别有滋味的传统名吃
         下村地处保山城北近郊,昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号的“豆粉专业村”。正宗的下村豆粉,用豌豆磨浆熬制,特点是筋骨好、色泽亮、口感柔韧鲜爽。村中“驼子豆粉”“董叫雀”“一撮毛”等家所制豆粉,划出的粉丝细可绕筷,质地、刀工均在同行中传为美谈。
 
绿生源生态土特产店评价:

黑龙江鹤岗 ID741911 :
灵芝抗衰老效果好吗?试试这个品牌就知道了!灵芝和孢子粉的区别
评论时间:2024年10月08日

云南曲靖 ID679754 :
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评论时间:2024年10月08日

山西晋城 ID117516 :
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安徽淮南 ID384394 :
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