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产品简介
谦记配料都没有色素！如做出来的盐焗鸡全身有点淡黄色，是本产里含有黄沙姜的原因。请放心用。
盐焗鸡是客家名菜，历史悠久，驰名海外。谦记盐焗鸡配料采用祖传秘方和现代工艺精制而成，用谦记盐焗鸡配料烹制的盐焗鸡，色泽金黄，骨香肉滑，皮脆肉鲜，口齿留香，回味无穷。用于鸭类和其他肉类味道一样，都鲜香可口。
宝贝典故：盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存、携带。到搬迁地后，这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏，又可滋补身体。盐焗鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。
客家菜的鸡类最有名的就是盐焗鸡了，有天下第一鸡之称。现在有盐焗鸡粉卖，自己在家里也可以做
盐焗鸡的做法- 盐焗鸡是最常见的家常菜之一，那么盐焗鸡怎么做呢？盐焗鸡的做法有很多种，在这里介绍最常用的盐焗鸡做法，详细的做法如下:
简单的做法一：用本品一包配光鸡一只或鸡脚，鸡翅一公斤隔水蒸热或加水煮熟即可食用，味道鲜美，香甜适口。
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