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正宗新疆吐鲁番特级桑葚干
(有微沙)
桑椹营养分析:
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
5.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹适合人群:
一般人群均可食用
1.尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;
2.体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。
桑椹食疗作用:
桑椹味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经;
具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效;
适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
桑椹做法指导:
洗净鲜用,亦可晒干或略蒸后晒干用。
1.桑椹汁:新鲜桑椹200克,洗净,捣烂如泥,用纱布绞汁,以温开水送服即可;
2.桑椹酒:新鲜桑椹150克,低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净,捣烂后绞汁,将果汁倒入烧酒,搅匀服用;
3.桑椹膏:新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,桑椹搅汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。
桑葚药膳方
1.治贫血:鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次。
2.治阴虚血热之白发、脱发:桑葚子、熟地黄各30克,紫草10克,红花、牡丹皮各5克,乌骨鸡1只(约1000克)。用料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,清水煮至鸡肉熟烂。
3.治肠燥便秘:桑葚子50克,肉苁蓉、黑芝麻各15克,枳实10克,水煎服,每日1剂。
4.治自汗、盗汗:桑葚子、五味子各10克,水煎服,每日两次。
5.治久咳、瘰疬:白桑葚熬膏,每次两匙,早晚开水冲服
哪些孕妇不适合吃桑葚?
因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。体虚便溏的孕妇不宜食用,患有的孕妇忌食桑葚。
孕妇吃桑葚的注意事项
桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
紫桑干的食用方法
通常用来泡水,我家的紫桑干是比较干净的, 稍微淘洗一下,就可以泡水喝。
也可以用来煮粥,因为桑干比较干净,所以煮粥的时候也不会担心碜牙了,煮粥的味道也非常不错。
孕妇必看桑葚的家常做法
桑葚牛骨汤
材料:桑椹子少许,牛骨大约300克
做法:将桑椹子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。据说还对骨质疏松有帮助。如果觉得麻烦,还可以简单一点,直接桑葚煮瘦肉,肉煮熟了就可以食用了。
哪些孕妇不适合吃桑葚?
因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。体虚便溏的孕妇不宜食用,患有的孕妇忌食桑葚。
孕妇吃桑葚的注意事项
桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
[风湿性关节疼痛,麻痹不仁以及各种神经痛]
鲜黑桑葚30-60克,水煎服。或桑椹膏,每服一匙,以温开水和少量黄酒冲服。
[风湿筋骨痛]
[急性肾炎,喘咳,小便不利(包括慢性肾炎)]
桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克,水煎,一日2次分服。
[贫血,神经衰弱,脚膝痛,肢体麻痹,中风后半身不遂,大便干结]
桑椹膏每服一匙,一日2—3次,以温水和黄酒少许化服。
[闭经]
桑葚15克,红花3克,鸡血藤12克,加黄酒和水煎,一日2次温服。
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