本店经营宗旨：坚持推广原生态，杜绝工业化食品。
写在前面：咱家所有宝贝都是农村人自种自制或山上采摘加工后的土特产，保证宝贝都是当季制作，咱家实体店在卖，网上在卖，货源不多，亲还是赶早下手咯！）咱不像工业加工，我们没有严格具体的生产日期和保质期，也没有漂亮的外表，但是宝贝都是保证口感的当季土产，这就是农家土特产的特别之一。介意的亲请慎拍！！
宝贝介绍：原料别名：菜子油、、油、芸苔油、香菜油，主产地在我国西南地区，咱家位于鄂西地区，本地农民到目前为止仍使用原种菜籽种植，然后在本地土家榨坊用原始压榨法榨成菜油，色泽自然金黄，不添加任何防腐剂。
菜油是我国主要食用油之一，主产于及西南、西北等地，产量居世界首位。
请随我的镜头看看咱土家人的菜油是怎么榨出来的：
榨坊门口，左边的柴火是用来炒菜籽的。
走进里面一看，非常陈旧，也感觉有点脏兮兮的。可就是这一间老榨坊，已有近40年历史，这是我们乡里最古老的榨坊了。
农民们都生怕别人弄错，拿了自己的好菜籽，所以袋子上还标了姓名。
看看，全部是原种的菜籽，颗粒不大，没有经过改良，所以，不怕转基因，哈哈！
菜籽放在这里，机器开了，自动沿着这个木板钉制的入料口进入炒锅。
这就是大炒锅了。
菜籽炒好以后就进入榨油机，压榨出黄灿灿的菜油。还热着呢！外面漂着一层泡泡。这时满屋子就充溢着夹着“生青味儿”的菜油香味了。
粗油要用这个离心机过滤，滤走杂质。
现在滤出来的油就清澈透明了。
榨完油剩下的菜粕可以做肥料，也可做饲料。没有浪费，自然循环，和谐生态。
我炒菜时老婆在旁边抓了一张，看看这金黄的颜色，正在热油，马上就有一盘喷香的农家菜出锅啦！今儿腊肉炒香豆豉。（以上图片均为本人实景拍摄，想辨识真假的朋友可以找我索要原图）
菜油营养分析：人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。
菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用，其实，从健康角度出发，人人都要控制胆固醇摄入量啦！。
中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，
可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。
姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，破冷气，消肿散结。治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。
菜油适合人群：
一般人群均可食用。
忌：菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
包装规格：一般采用5升调和油用包装。5升瓶装9斤菜油为一个单位，有特殊要求的请联系客服哦。
纯天然压榨菜籽油和精炼油的对比：
由于生活水平的提高，人们食用的油中精炼油占的比例越来越大，然而最近美国著名的营养学家阿德勒·戴维斯博士研究指出，未经精炼的植物油中所含的维生素E可以防止胡萝卜素、肾上腺素、性激素及维生素A、D、K的氧化破坏。但是维生素E极易被氧化，在精炼油中维生素E已荡然无存，所以选用新鲜的未经精炼的植物油最好。
专家告诫说，油脂精炼后被氧化，虽然不易腐败，但只能供应能量，没有其他营养价值。这种油脂越来越普遍，如精炼油、人造奶油等。
本世纪以来，人类对这种油的摄入量增加了两倍，造成与心脏及肥胖有关的疾病增加。
菜籽油做法指导：
1.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2.因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3.高温加热后的油应避免反复使用。
压榨油为什么比浸出油好
压榨油靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。国内市场上绝大多数的食用油用的是浸出油，浸出油采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点就是出油率高、油比较透亮、生产成本低。大豆、花生油基本上是采用浸出油工艺制造的，这也是色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。因压榨油成本高，少数油才用压榨。
关于运费：
平邮：速度较慢且需要亲到邮局自取，如果亲不赶时间且方便到邮局取件的可以选择平邮，运费给亲更优惠些哦。
快递：本店默认汇通
关于好评：掌柜本人兼着店里的一切工作，包括、摄影、美工，纯属业余水平，因此在光线，图片处理这些方面都不在行。如果亲收到宝贝后，颜色、光线和明亮度上与描述有所偏差属正常现象；但是，但是！如果因为包装和气温引起宝贝质量出现问题，我们一律采用坏一赔一的原则，保证让您满意！本店拒绝一切理由的中差评，经营淘宝和实体店是一样一样的，如果你有什么任何不满意的地方，我们服务到你满意为止，顾客至上，服务第一。其它也不多说，请让我们用大山般的热情和实诚为您服务。
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