农家自制纯天然腐竹干货油豆腐皮素肉无添加400g三份包邮

俺们家腐竹参加三份包邮，新疆、西藏、青海、宁夏、甘肃、内蒙，海南不包邮。拍下找客服改，包邮以后购买其他的一起不超过5斤的一起包邮。

大家注意腐竹夏天用凉水泡，冬天用温水泡，不要用热水泡哦！

       腐竹是中国人很喜爱的一种传统素食，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

        腐竹在我们这里是传统菜了，做咸汤的时候可以放，放上木耳，腐竹，肉丸子，鹌鹑蛋，再放点胡椒粉，鸡汤或者骨头疼一烧，那个好吃呀。当然腐竹还可以凉拌，或者炒着吃，都很不错的。

先上一盘，我们家的凉拌腐竹，简直太美味了！

        腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高。

良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。

良质腐竹——具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。

良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。

当我们进行腐竹滋味辨别时，取样品腐竹用热水浸泡至柔软，细细咀嚼品尝其滋味。

良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。

泡发后的腐竹软硬合适，糖水清，不会浑浊。

可以切段和丸子一起做汤，也可以凉拌，或者炒着吃，都可以的。

芹菜拌腐竹

主料： 芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。

制作方法： 1.将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。

2.味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。

辽宁丹东 ID399112 :
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