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味型：酱香味
配料;鸡蛋,植物油,食用盐,味精,白砂糖,酱油,香辛料等
食用方法：开袋即食 佐餐配菜
沈师傅鸡蛋干是选用蛋黄蛋清混和成蛋液，是百分之百天然鸡蛋经过特殊加工制成的固态蛋制品。本品是适合大众的酱香味，口感细腻爽滑、味道鲜美、营养丰富、有人体所需的蛋白质、低胆固醇,容易被人体吸收；它既可以开袋即食，是休闲、旅游、居家的好伴侣，馈赠亲友的佳品，更是各高中档餐馆、酒店做凉菜拼盘,烫火锅,炒菜,汤菜,干锅等等的独一无二的时尚美食。
介绍几款由鸡蛋干制作的菜品：
1.三色蛋干丝
[制作方法]主料:鸡蛋干，辅料：青椒丝，青笋丝，胡萝卜丝，香菜等。将鸡蛋干切成细丝和入辅料加香油，辣鲜露，味精，辣椒油，花椒粉拌匀即成，最后加入香菜。
特点:外形漂亮，香辣可口，是一道很有胃口的佐酒佳肴。
2.相煎何太急
[制作方法]主料：鸡蛋干，辅料：鸡脆骨，青椒。将鸡脆骨腌成（蒜香味，咸鲜味，孜香味）其中一种均可。鸡蛋干，青椒切成丁拉油后清炒，入薄芡颠匀起锅即成。
特点：取料独特，都与鸡蛋有关帮用此名，脆嫩相结合，相得益彰。
3.鸡蛋干烩时蔬
[制作方法]主料：鸡蛋干，辅料，菜头或者其他蔬菜。将鸡蛋干切成条状，用鸡油，加放入葱，姜煸炒后加入鲜汤，再加入切好的菜头，焖烧几分钟后起锅加入调好的芡即成。
特点：营养价值很高，清淡香甜。
鸡蛋干（这个可不是豆腐干哦）
百分之百纯正鸡蛋 独一无二时尚新派
细腻滑爽超级口感 美味方便非凡享受
食用方法：开袋即食 佐餐配菜
鸡蛋干可以放在办公室和包包里面，做小零食。好些小朋友和大朋友不喜欢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋的蛋黄。这下好了！鸡蛋干是由鸡蛋制成的，保留鸡蛋的营养，又去除了蛋黄在口感上的缺陷，完美地解决了这个问题哦！真真正正的好吃又营养哦！
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评论时间：2024年10月06日
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