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超级店长[宝] |
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6把包邮
(不包邮区:黑、吉、辽、蒙、疆、藏、甘、青、宁、琼)
中江川中手工空心挂面厂是中江最早注册商标、取得QS的手工空心挂面厂。中江挂面的制作需要特殊水质,只有凯江河上游一段的水质最为适宜生产中江挂面,而川中手工空心挂面厂就位于凯江上游水质最佳的路段,占尽天时、地利、人和之优势,多年来为中江手工空心挂面的发展尽了一份自己的力量。
一件30或36个
问:为什么中江挂面与其他普通机器面相比,同样的重量,把子却会显得小很多?
答:因中江挂面面条比普通机器面细很多,包裹后面条与面条之间的缝隙小,光滑柔韧,所以个子显得小,就好象我们店里磨芝麻酱,大堆的芝麻进了磨机,磨出来后却是小小一瓶。问:发来的挂面为什么有时粗细不很均匀?
答:中江空心挂面是手工挂面,纯手工的肯定有些粗细不均,不象机器面那样粗细非常均匀。
225克鸡蛋面条包装袋长约为17.5CM,面条实长约15.1CM,直径约为4.8CM
中江空心挂面历史悠久,相传为南宋绍兴年间创制,迄今有近千年,此面为传统特产,手工精制,条细如丝,粗如韭叶,神奇而中空,勘称一绝。因工艺复杂,受气候限制,产量少,历代以珍品上贡。
川中牌鸡蛋手工空心挂面是我厂技师集祖传技艺,选用优质小麦粉、饮用水、农家土鸡蛋、食用盐、食用油为原料,经过和粉发酵、盘条、扯面等十余道工序,二十多小时手工精制而成。具有回锅如新、久煮不烂,食之柔滑之特点。是老人和小孩理想的食品。
河南漯河 ID869542 :
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评论时间:2024年09月12日
安徽淮北 ID502955 :
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