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面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京 的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为中国著名的五大面食。
新款加厚版大号单刃单轮削面刀,饭店、家庭都很实用!
最新代削面刀设计
导向轮:圆滑可以转动,贴着面团转动,起辅助导向作用!
手柄:粗壮结实,人性化弯度设计合理,家庭饭店都实用!
刀刃:刃部锋利,材质采用优质不锈钢,永不生锈!
硅胶挡面块:硅胶制品无毒无害,有弹性,防止刃部削出的面条从后边窜出!
此款小型家庭型削面刀小巧实用,用它人人都可以削出好吃的刀削面,不需要什么技巧,只需把面和的硬一些就好,一手抓住面一手用削面刀削面即可
看一下这个框框里的内容吧,您可能在使用过程中遇到其中的问题
使用前应该润滑下导向轮,这样用起来才会好用。
和面一定要稍微硬点,这样才好削!
导向轮贴着面团直线向前推,面条自然成!
就是这样简单!
刀片的弯度决定面条的厚度后宽度
刀片越弯,削面越粗越细
刀片越直,削面越宽越薄
刀片的弯度是可以调整的,
如果喜欢吃薄削面就把刀片掰直点,这样削面宽而且薄。
如果喜欢吃厚削面就把刀片弯度掰大点,这样削面细而且厚。
切忌:不可以反复来回掰直掰弯,会减少寿命会掰坏的。最好同时准备两把削面刀,一次调整好弯度后用不同的刀削不同厚度的面。
汤卤的做法千变万化,一条原则就是以咸鲜口为主,这比较符合北方人的口味。喜欢吃辣的朋友,可以根据自己的口味,加入适当的油泼辣子,那样更是别有一番滋味
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刚好穿的鞋子,很好!
评论时间:2024年10月11日
陕西汉中 ID297668 :
不知道为什么之前都是上海发货这次是北京发货!
评论时间:2024年10月11日
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评论时间:2024年10月11日
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