商品名称：泰国原装进口白色大西米
商品品牌：鳄鱼牌
商品产地：泰国（Thailand)
商品规格：500g/袋 50小袋/包
保质期：24个月
大西米不易煮，最少要煮45分钟以上，请各位亲注意购买！
贮存方式：请放置于阴凉干燥的地方，开启后请置于冰箱冷藏并尽早食用完!
泰国原装正品大西米～～独立包装
特点：大西米具有坚固、光洁而且不易破裂的特点。而这些特点的形成是与制作大西米时所用两种演粉的性质分不开的。
芒果西米捞做法：
1.芒果2个，100克左右一个的。超大西米100克
2.超大西米100克直接倒入500克开水中煮
3.西米煮到中间还有一点点白心的时候关火
4.焖10分钟，至白心全无。倒入网兜用冷水冲凉即可
5.芒果肉2/3打成浆
6.芒果肉在打浆的时候可以适当加点糖水。不喜欢的可不加
7.这是打好的芒果浆和剩余的芒果肉，我给切成丁了
8.将西米、芒果浆和芒果丁拌均匀即可食用
煮大西米的4个关键点：
关键1：大西米不用洗，不用浸泡，直接倒入沸腾的热水中；西米就是淀粉，泡了会融化的，所以不能泡。
关键2：煮的时候水一定要多，火关到最小即可，火太大西米容易碎，水太少的话容易变的粘稠， 所以建议中途换水，或者就是大水量的煮。
关键3：煮大西米全程至少要45分钟。一般在45-60分钟之内，期间记得多看护，用铲子经常去搅拌下，防止粘底。
关键4：煮到还剩一点点白心的时候，关火，焖10分钟，然后倒到漏勺里，将热水过滤掉，然后将西米浸入提前准备好的冰水中，这样可以使西米变得很Q很有弹性，口感特别Q.
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