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银耳选购小贴士:白色的银耳中看不中吃!鲜银耳自然风干后呈米黄色,根部颜色略深。为了延长货架期,银耳风干工艺中常会用到硫磺熏蒸,但这会让银耳叶片发折、口感变脆,更令人担忧的是亚硫酸盐残留超标问题。亚硫酸盐超量摄入对人体的胃肠、肝损害甚大!所以,选银耳,并不是越白越好,银耳原本可是黄皮肤啊!银耳熏硫磺是变白,不是变黄哦!!切记啊!!!!!!
第二步 去芯,把银耳用剪刀剪成小碎块,小一点断面比较多,胶质比较容易析出,这个非常重要。
第三步 放到炖罐里,加清水泡1-2小时,这时的水就不要倒了,因为洗干净了。
第四步 炖3小时,就会炖成果冻状了,小火慢炖营养不流失,炖罐带盖子的那种,香味保存的很好,煮出来的银耳很清香,水的比例很重要哦,自己喜欢的粘稠度,就看这个水了
高压锅只需30分钟!电炖锅只需180分钟!煮的时间更长更糯!浓浓的胶原,让美容健康更近一步!(如果不满意这个糯的程度,那么煲的时间可以适当延长
广西河池 ID867817 :
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评论时间:2024年10月08日
海南琼海 ID275615 :
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评论时间:2024年10月08日
宁夏吴忠 ID784087 :
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评论时间:2024年10月08日
河南新乡 ID471565 :
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评论时间:2024年10月08日
陕西延安 ID397198 :
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评论时间:2024年10月08日
湖北宜昌 ID659631 :
很不错的卖家,很有耐心~东东也超好呢~
评论时间:2024年10月08日
辽宁大连 ID814576 :
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评论时间:2024年10月08日
新疆喀什 ID465944 :
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评论时间:2024年10月08日
安徽池州 ID151478 :
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评论时间:2024年10月08日
辽宁本溪 ID328553 :
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评论时间:2024年10月08日