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五香手撕牦牛肉实拍图
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什么是张飞牛肉？张飞牛肉为什么这么有名？
观《三国演义》 评张飞其人 品张飞牛肉
张飞牛肉的传说
三国时期，蜀将张飞【字翼德】镇守巴西郡【今四川北部】。时年，魏将张郃【字隽乂】犯境，张飞领兵拒敌于阆中。张飞醉酒计赚张郃，大败张郃于宕渠、濛头、宕石，立马勒铭。
张飞大获胜捷，报入成都，刘备大喜，命魏延解五十瓮美酒至军前犒赏。飞以喜食之牛肉犒劳将士，三军皆醉。
邑人将此牛肉制作方法传于后世，故称『张飞牛肉』
★张飞牛肉是阆中古城四大特产之一，现在也是四川特产的代表之一了。张飞牛肉采用天然放牧牛牛肉精制而成，其产品味道鲜美、回味绵长，食用人群相当广泛，老少皆宜。
★张飞曾在阆中镇守七年之久，特喜食牛肉。后来，当地人为了纪念这位蜀汉英雄人物，就以“张飞”这个名字命名为“张飞牛肉”。张飞牛肉在全国是唯一用张飞名字命名的牛肉食品。
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四川张飞牛肉有限公司
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