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满108元送价值9元豆鼓一盒
满198元送价值30元的白色茶油一瓶(15年的老山茶油 /60克装)
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不用石膏及其他任何化学品,只用当地的泉水和传统工艺,就能做出质地细腻,回味绵长的豆腐。因其极强的地域性和独特的传统制作技艺,有“出此山,无此水,便无豆腐乳”之说。
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早晨从山里接来一缸泉水,沉淀半晌午,滤滤沙砾,驱散凉气,然后用来浸泡经过挑选的黄豆,再之后动手磨浆、煮沸、加卤水、过滤,最后将豆浆倒在木方格里定型——这就是石磨豆腐的所有工序了。石磨豆腐虽然工艺简单,也不易掌握,现在农村已很少家庭用石磨来做豆腐了。
老妈已经做了近十年豆腐了,每天从早忙到晚,用坏了的石磨就静静卧于老屋角落,上面满是蛛网灰尘,惟有那推杆手握的地方,虽是落满灰尘,却依旧透着由于无数次抓握而成的光滑透亮。每天早上,他都会正一圈一圈地推着石磨,身子先前倾,手向前直挂,然后身子后靠,手往回拉,如此反复,石槽里不时流出的豆浆滴落到桶里……推杆与石磨的横柄摩擦,吱呀吱呀的声音在寂静宽大的老屋里显得空旷幽远。石磨结构简单,外形古朴、粗糙,看上去透着些沧桑,但能磨出香味浓溢的豆腐来。而今的人们做豆腐,电动磨浆机取代了石磨,打出来的浆比石磨磨的还要细,但做出来的豆腐感觉上却总是不如石磨磨的浆好。
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夹开看看
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玻璃瓶子包装,(不变味,保存了在坛子的味道)
内蒙古锡林郭勒盟 ID665367 :
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评论时间:2024年09月19日
海南乐东 ID473851 :
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评论时间:2024年09月19日
辽宁铁岭 ID423628 :
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江苏淮安 ID453332 :
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云南昭通 ID631726 :
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评论时间:2024年09月19日
陕西汉中 ID102145 :
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安徽淮北 ID125911 :
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评论时间:2024年09月19日
贵州遵义 ID281061 :
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云南曲靖 ID522417 :
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评论时间:2024年09月19日
河南鹤壁 ID862644 :
简直完美到没朋友,太爱你了,后悔拍少了,质量好,颜色和图片一样真实好看。
评论时间:2024年09月19日