老传统老手艺 青香青团子 自制豆沙馅 吃了还想吃~5个起订需预订

锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

 特别提醒：特色糕点、团子圆子都有各个地方的传统，特色和文化在里面，所以口味外形都会有差别特别是青团子和圆子有比较浓的青香味，喜欢吃的也许大爱，不喜欢吃的也许就觉得不好吃，请介意的买家慎拍！

团子规格：大约70克/个，植物叶子手工榨汁、自己家种的有机豇豆磨的豆沙，比红豆磨得更好吃~~微甜而不腻！！一般2个就吃饱了，我们家做的团子比较大哦~~

此页面是青团子！！每个颜色5个起订！因为买家反映团子太大吃不完，所以由100克一个改为70克一个，4.5一个改为3.8一个

A请问这个团子的青颜色是色素么？

答：青色根据季节的不同会采用玉米叶子、南瓜叶子、丝瓜叶子等，每种叶子制作出来的水颜色都不同有深浅，绝对不添加色素

B请问为什么价格比别家高？

答：我们的团子真材实料分量足，约100克，2个团子您就能吃饱了，请您相信一分价钱一分货。

C请问这个青团子是什么馅的？

答：是勤奋家自己种的有机豇豆做的豆沙馅，手工炒制，绝对不放甜蜜素

D请问有的团子怎么塌的

答：有时蒸的时间久了，或者糯米含量高了等因素会出现塌，但不影响吃

 勤奋也在这里告诉大家做团子不容易，因为我们都是手工制作的，原材料都是自己家的

以下的过程也是一个制作过程哦~~可以做教材！想自己做的买家也可以跟着勤奋一起来~~咱们先做青团子

做青团子是3个品种里最复杂的先准备青水，我们的青水是天然冬麦叶子手工舂出来的，有浓浓的麦叶香味~~绝无色素

青水少许放在锅里烧开

以下顺序同上~~嘿嘿偷懒啦~~勤奋忙了一天太累了，晚上11点还在编辑，其实眼皮就差没牙签顶住了~~见谅哈~~

          接下来制作豆沙，这个豆子都是乡下自己种的，城里的豆沙都是红豆做的，先浸泡然后煮熟打碎，放素油炒这一抄要炒好几小时！

看下豆沙颜色~~不是红红的也不加甜蜜素，大家放心食用！

下面的过程是做外皮的过程哦~~

菜友们这批青水是用玉米叶子榨的，颜色比较青，看着还真像色素呵呵~~不过老买家都知道勤奋家不作假！

做好后准备上架蒸了，我们家的大锅柴火呵呵城里看不见了~~

狗牙又咬了一大口嘿嘿~~看看豆沙是不是没市场卖的红！天然的颜色一切都是原生态，吃好了才能有希望！有梦想！才能有实现的一天！到做完勤奋吃了2个团子，拍拍肚子晚饭可以不吃了！！

团子在我们家乡有2种吃法

吃法一：像汤圆一样，烧开水后放入团子，煮15分钟左右，用筷子插一下看看里面的馅是否热了，那就可以吃了

吃法二：就是蒸着吃啦~~呵呵

接下来的南瓜团子勤奋最喜欢哦~~

以下的过程也是一个制作过程哦~~可以做教材！想自己做的买家也可以跟着勤奋一起来~~咱们先南瓜芝麻团子

南瓜团子制作前准备工作比较复杂，先是舂芝麻直至芝麻像粉一样~~再是准备好板油和白糖一起熬化然后就捏成一个个这样的芝麻团子备用，大家看这个芝麻可不是墨黑的哦~~纯天然一点添加都没有的！

芝麻：板油：白糖比例1:1:1

接下来就是南瓜去皮，做的少可以刨丝后放微波炉里煮，也可以高压锅里压

注意勤奋没加水哦，直接南瓜，如果菜友们南瓜少面粉特干的话可以放些开水，偏干为好，使劲揉后会越来越糯的~~

做好后准备上架蒸了，我们家的大锅柴火呵呵城里看不见了~~

还有南瓜饼哦~~

蒸熟后我们会点红点~~

抢着先吃一个，要一个~~哈哈

接下来我们做白团子，先烧些开水，准备水磨粉些许，家里人少的话就少点，自己可以适当调整~~

在米粉里加入少许开水并同时搅拌，偏干为好~~等会慢慢揉会正好的，不然米粉会太烂切记！

使劲和粉~~

团子热的时候比较大，冷了会收缩些，菜友们都懂得~~

笋干肉馅~~香喷喷哦~~狗牙咬了一大口嘿嘿~~

另有笋干鲜肉白团子点击查看：

另有南瓜芝麻团子点击查看：

另有葡萄园里的头窝鸡蛋连接：

散养的土鸡蛋个大黄大连接：

鱼塘散养土鸭蛋黄大，个大链接：

用有机菜籽油烧菜更香更健康链接：

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