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注：此款鱼仔一斤就包邮哦（除新藏、西藏、内蒙古、青海、辽宁、吉林、海南、陕西、甘肃等省外）
\喜欢吃鱼的亲们就知道越小就越好吃哦，不过价格也是越小越贵了点呢
\*****豆鼓蒸小鱼干*****
\我家一般的做法是：将鱼干放在盘子里，然后下些豆鼓和酱油.香油；然后将盘子放在开水锅里蒸15分钟即可。
\ ******小鱼干蒸肉片*****
1、肉片用生粉、生抽、糖、盐腌半小时（还可加2-3滴米酒或料酒）。（主料和佐料放多少根据您自己的口味需要而定：）
2、鱼仔、腌好的肉片、姜丝在碟子
3、锅里水开，将碟子上面的料放进去中火蒸12分钟。
*****青椒炒鱼干*****
1、油烧开，放入蒜片。
2、小鱼干放下去翻炒几下。
3、放入青椒丝继续翻炒，加入小小盐，即可起锅。
*****香辣小鱼干*****
1、葱末.姜末.蒜末.干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；
2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份；
\3、放入花生米小火炸香，捞出沥干油份；
\4、锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。
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安徽亳州 ID793938 :
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评论时间：2024年09月12日
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