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品名：苏门答腊曼特宁咖啡豆/粉
等级：极品
产地：进口生豆，上海烘焙
规格：１磅（４５４克）
包装规格：进口单向排气阀铝铂包装袋
曼特宁，实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。产于苏门答腊的曼特宁，是当地品种，颗粒比较大，日晒法处理，算得上是世界上最著名需求量最大的咖啡之一。当地的独特的地质和气候环境孕育出独特的咖啡特性，在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品。
口感丰富扎实，曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗，经深度烘焙后，散发出浓厚的香味。
有人说曼特宁厚重浓烈，是咖啡中的恺撒大帝，它的铁蹄踏碎亘古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯，让人心驰神往。
好咖啡值得您细细品尝、优质咖啡的几个基本特点：
AROMA (香气） 咖啡给人最深的印象就是丰富的香气。不同的咖啡、不同的冲泡方式，带来不同的香气变化，造就了多采多姿的迷人咖啡世界。
ACIDITY (酸度） 酸度是评鉴一份咖啡豆最重要的条件。天然的果酸入口即化，清爽宜人；过度烘培则会产生焦苦味和不舒服的酸（sour），必须避免。
SWEET（甜度） 咖啡生豆中的淀粉，经过烘烤转变而成的焦糖，是咖啡甜度的主要来源。好咖啡不必加糖就有自然的甜味。生豆淀粉不足和过度烘烤都会降低甜度。
BODY（稠度）咖啡带经舌头的重量感以及粘稠感，称为稠度，经人越浓稠丰
厚的口感。
AFTERTASTE（余韵）一杯好咖啡喝完以后，会在舌根到喉咙部分产生持久
甘醇的喉韵，令人回味无穷。
生豆选择：精选世界各地优质的咖啡生豆、大小约为17—19目之间。
保证新鲜：我们焙炒的咖啡豆因均有供应连锁咖啡馆及高级餐厅出货量大、天天焙炒、保证咖啡豆100%新鲜。
专业焙炒：由40年经验的专业焙炒师及进口德国烘焙机并根据生豆不同的特性及风味焙炒、使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于烘焙，是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件。
Q S认证：本店所有咖啡均通过QS认证标识、QS是食品“质量安全”
（QualitySafety）的英文缩写、带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验、合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的、不得出厂销售、现咖啡已纳入QS认证管理。
专业包装:喝咖啡是一种很享受的事、好的咖啡豆保存极为重要、我们特别
进口日本包装袋。配有美国进口单向排气阀，确保更有效的保存
咖啡豆原有的纯正口味。
辽宁朝阳 ID760042 :
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云南玉溪 ID543876 :
真是很值得哦 什么都很好
评论时间：2024年09月12日
湖北潜江 ID380258 :
真的不好意思 由于我的粗心大意让**麻烦了
评论时间：2024年09月12日
