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美国大杏仁含油量一般在55%-68%,油质稳定,味道芳香,易消化,是一种极品的绿色植物油;含有蛋白质20%-35%;糖3%-10%;脂肪50%-65%;粗纤维2.5%-3.5%;丰富的维生素A1,B1,B2和C,E,A以及丰富的微量元素.每100克大杏仁中含钾800mg,钙380mg,镁200mg,磷450,

美国大杏仁不同于一般杏仁,形状和味道像极了巴旦木仁,无夹苦现象.美国大杏仁与巴旦木出自同一个家庭,都是蔷薇科遍桃属,但美国大杏仁相比巴旦木仁,个头稍大,不用剥皮,而味道与巴旦木仁几乎没有差别.

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湖南张家界 ID745107 :
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评论时间：2024年11月09日

江西鹰潭 ID821708 :
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四川甘孜 ID285028 :
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